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Le département du Maine-et-Loire, terre de tuffeau et de falun, possède dans la région de Saumur près de 1 200 kilomètres de galeries souterraines et 14 000 cavités dont la moitié sont à l abandon. Maisons de vacances en Toscane
De nombreuses galeries sont utilisées par les entreprises angevines de vins pétillants de Saumur et par les champignonnières produisant les fameux champignons de Paris ; Maisons de vacances en Toscane
À Doué-la-Fontaine, beaucoup d habitations troglodytiques ont été creusées à l origine pour y extraire la pierre de falun, aussi appelée grison permettant de faire des constructions. Ces carrières forment des caves cathédrales ;
Le village troglodytique de Rochemenier, érigé du XIIIe au XIXe siècles est, contrairement aux habitats troglodytiques de la falaise naturelle qui longe la Loire en Anjou et en Touraine, un village troglodytique situé en plaine. Les paysans de Rochemenier y ont creusé de grandes cours, sortes de carrières à ciel ouvert, puis, autour de celles-ci, ont creusé leurs habitations et dépendances et même une chapelle souterraine. Maisons de vacances en Toscane
On trouve également d anciennes habitations troglodytiques dans la vallée de la Seine à mi chemin de Paris et Rouen, à La Roche-Guyon et à Haute-Isle en particulier, ce dernier village était entièrement composé de boves creusés dans la falaise calcaire jusqu au XIXe siècle ; il possède l unique église entièrement creusée dans une falaise en Île-de-France et datant de 1670.
